La dieta Planck prevede pochi carboidrati, molte proteine e acqua in abbondanza: è in grado di dare un ottimo risultato in sole 72 ore. Il dimagrimento di questo tipo di dieta non provoca perdita del tono muscolare e la pelle appare più elastica e idratata.
L’abbondanza di verdure e l’eliminazione di cereali produce nell’organismo un clima alcalino con effetti protettivi per le ossa e per la salute. I cibi da eliminare sono la frutta, i cereali e tutti i suoi derivati. La dieta prevede 3 giorni con menu rigidi seguiti da altri 2 giorni per il mantenimento.
Cosa possiamo mangiare allora? Ecco una piccola lista con gli alimenti che si possono consumare senza problemi:
- Pesce e prodotti ittici di ogni tipo, freschi, surgelati o conservati;
- Affettati magri come la bresaola, la fesa di tacchino il prosciutto cotto o crudo;
- Albumi di uova;
- Verdura a go-go come la lattuga, il radicchio, la belga, gli spinaci ma anche zucchine, finocchi, cetrioli, broccoli, ravanelli e peperoni verdi.
- Carne magra come manzo, vitello, tacchino, agnello, e pollo;
E’ consigliabile bere molta acqua che aiuta a eliminare in maniera più veloce il grasso corporeo e le tossine. La quantità giusta da bere va da 2.5-3 litri al giorno.
